Miguel Urguina, Finca Casa Blanca

Alkaen: 8,00 €

Tuotekuvaus

Miguel on nuori kahvinviljelijä Acevedosta. Hänen tilansa, 5 ha:n Casa Blanca sijaitsee 1600 metriä merenpinnan korkeudesta. Osa tilan maista on peritty vanhemmilta, osa ostettu itse. Miguel asuu tilalla vaimonsa ja kahden lapsen kanssa.

Tilalla viljeltyjä lajikkeita ovat Castillo,Caturra, Catimori ja Ombligon. Tämä kahvi Ombligon-lajike. Marjan suippo kärki näyttää erehdyttävästi ulkonevalta navalta, tästä nimikin juontaa iso paksu napa. Paikallisesti lajikkeesta käytetään nimeä Papayo.

Kahvi on pesty ja patioilla kuivattu. Makuprofiililtaan Ombligon on makeudessaan perinteisimpien lajikkeiden kaltainen,mutta omaksuu osin Geisha-lajikkeen kukkaisuuden.

Maistoimme kupissa runsaasti kahvimarjan ja tryffelisuklaan makeutta sekä appelsiinin ja verigreipin raikkautta.

Mielenkiintoinen ja persoonallinen kahvi, joka yllättää monikerroksisella maulla!

Alkuperämaa Kolumbia
Tila Casa Blanca
Lajike Ombligon
Käsittely Pesty
Kasvukorkeus 1600masl
Paahtoaste 2,5
Cupping pisteet:84,5

Toimituskulut

Postipaketti: 7,50 €; Toimitus Postin pakettiautomaattiin.
Noutopistepaketti: 7,50 €; Toimitus Schenkerin noutopisteeseen;R-kioskit, kaupat
Nouto paahtimolta: 0,00 €; Nouto paahtimolta Porin Puuvillasta aukiolojen puitteissa. Os. Pohjoisranta 11, 28100 Pori.
Jakelu Porin keskusta: 0,00 €; Jakelu Porin keskustan alueella tilausviikon aikana. Maksuttoman toimituksen alaraja 25€