Espresso Bruzzi

Daterran tila sijaitsee Minas Geraisin osavaltiossa. Tila sijaitsee 1100 metriä merenpinnan yläpuolella jossa vuotuinen keskimääräinen lämpötila on 25 astetta, mikä tarjoaa ihanteelliset olosuhteet kahvin viljelylle.

Tila on suuri ja infrastruktuuriltaan korkeatasoinen. Tila on jaettu 215 minifarmiin ja edelleen 2816 lohkoon.

Tilalla viljellään toistakymmentä kahvilajiketta. Lohkojen sademäärää, kasvua ja tuottavuutta seurataan systemaattisesti.

Tilan kahvit ovat tasapainoisia, täyteläisiä ja matalahappoisia, aromiltaan karamellimaisia ja sitrusmaisia.

Daterran tiloilla työskennellään jatkuvasti kehtittäen ekologisia viljelymuotoja sekä panostetaan vastuulliseen tuotantoon. Monet Daterran kahvit ovat olleet voittoisia baristakilpailuissa ympäri maailman.

Bruzzin espressoshotti on oivallinen yhdistelmä hedelmäistä raikkautta ja suklaista täyteläisyyttä.

Alkuperämaa:Brasilia

Tila:Daterra

Lajike:Mundo Novo

Käsittely: Semi-washed

Kasvukorkeus: 1150masl

Paahtoaste:4

Cupping pisteet:84